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Gruppo famiglia e squadra in sala.

La famiglia

Una famiglia, una collina, un vitigno.

L’avventura nasce a Piglio da una scelta di famiglia: coltivare una collina, seguirne il Cesanese e tenere insieme vino, tavola e accoglienza con lo stesso passo.

Stefano e Gabriella con due calici.

Origine

Stefano e Gabriella, poi tutti gli altri.

Nel 2015 Stefano e Gabriella comprano i primi ettari a Piglio. All’inizio c’è il desiderio di fare vino per amici e persone care; poi arrivano nuove vigne, più lavoro e una casa sempre più aperta.

La misura, però, resta quella familiare. Ogni scelta passa ancora da persone riconoscibili: chi cura la vigna, chi segue la cantina, chi accoglie a tavola e chi racconta il luogo a chi arriva.

Quattro capitoli

La casa si legge per parti.

  • Stefano e Gabriella con due calici.

    Storia

    Il primo acquisto, le nuove vigne, l’incontro tra vino e ospitalità.

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  • Filari davanti alla casa dell’azienda.

    Territorio

    Piglio, i Monti Ernici, le quote e i suoli che danno forma ai vini.

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  • La squadra in bottaia.

    Cantina

    Vigna, raccolta manuale, fermentazioni e tempi di affinamento.

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  • Gruppo in vigna davanti al Casale.

    Sostenibilità

    Biologico, suolo vivo e pratiche organico-rigenerative in campo.

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