Campanino
CESANESE DEL PIGLIO DOCG
Rosso rubino tenue, al naso note canforate, poi di viola e frutti rossi. Bocca pulita, fluido, giusta persistenza.
L'antico dialetto ciociaro veniva chiamato Campanino. Questo rosso vellutato, morbido, pastoso, è un omaggio a uno spicchio di terra incantato, dove secoli di storia e di storie si incontrano in un bicchiere di vino per regalare un gusto capace di sorprendere.
Annata: 2018
Vitigno: Cesanese di Affile, Cesanese comune
Gradazione alcolica: 13 %
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata Affinamento: in bottiglia
Temperatura di servizio: 14° - 16°
Note degustative: rosso rubino intenso, al naso si sente viole e frutti rossi, con sentori balsamici di eucalipto. In bocca è persistente, con una buona frutta in particolare la ciliegia
Abbinamenti: con salumi o carni rosse, formaggi freschi e stagionati
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